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【原创】韩国陆军的伙食 -- 潮起潮落

复 142 阅 102449 2017-03-18 05:01:19
2017-03-18 05:01:19
主题:4237728

潮起潮落
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从三品:银青光禄大夫|云麾将军
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【原创】韩国陆军的伙食 128

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兴高采烈吃炸酱面(是吧?)的韩国陆军士兵。想起小说《废都》里对老陕的调侃:捞一碗长面喜气洋洋,没调辣子嘟嘟嚷嚷。

一向认为步兵是最悲催的兵种,即便是和平时期,也属于训练最苦最累,但伙食标准最低的兵种。在东亚国家中,现在若是搞个伙食排行的话,估计韩国步兵要垫底了。

先说训练最苦最累。

步兵训练很大程度是拼体能,虽然现在有了机械化,步兵行军有了车轱辘代步,但就训练看,徒步行军与抵达作战地域的进攻训练,还是需要腿儿着。现代步兵装具嘀里嘟噜一大堆,份量不轻,全套武器、装具加身,得有几十公斤重。若是山地作战,体能消耗可以想见。而朝鲜半岛多山,就训练与作战环境而言,“山地”二字是躲不掉的。即便是阵地防御演习,也需挥动锹镐挖单兵掩体、构筑工事之类,这些都是重体力活儿,体能消耗很大。

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进行40公里野外行军训练的韩国陆军。背着沉重的装备徒步走40公里不是件轻巧的事儿。

于是问题来了:体能消耗那么大,韩国陆军伙食如何?总体感觉很素,基本是米饭+泡菜,要么就是泡菜+米饭,热值很低。看组韩国陆军射击训练后午餐的照片,直接感受一下。

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每人拿个托盘,米饭自己盛。

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泡菜上场。塑料盒子里大概是辣酱之类,加不加视个人口味而定。左边的胖子貌似没加辣酱。

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吃饭还是得有汤汤水水才能吃得舒服些,但荤菜给的很抠门。注意左边那位发食品手里的夹子:每人份只给两根江米条大小的炸鸡柳之类。

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席地而坐进餐。看上去这顿午饭清汤寡水,份量也不大。奇怪的是,吃这样的伙食,当兵的居然能白白胖胖。估计这帮人是新兵,入伍前的底子还在。

是否是训练场吃饭只能将就?韩军在营区食堂吃的如何?伙食依然寡淡。

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主料依然是米饭+泡菜

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看看他们托盘里的食物,也并不丰盛。照片看不太清,猜加了几片午餐肉或火腿肠之类。

说到午餐肉、火腿肠,就不得不说下韩国的名吃“部队火锅”。

部队火锅源于1950年代朝鲜战争,当年入朝作战的美军后勤配给清单里有大量午餐肉、火腿肠。但这些食物口味实在不咋地,吃上两顿勉强能下咽,多吃几顿绝对会倒胃。美军士兵对其很不感冒,于是这些不受美国大兵欢迎的罐装火腿及午餐肉等食材,便被处理给了他们的韩国盟友。韩军或美军驻地周围老百姓接盘后,加上面条(现在改为方便面了)、蔬菜、辣酱等,创制了“部队火锅”,没成想居然大受欢迎。现在韩国开有不少“部队火锅”店便是证明。

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这锅“部队火锅”基本就是火腿肠+午餐肉+方便面+蔬菜+调料的乱炖。

朝鲜半岛长期处于农业经济,加之地少山多,出产并不丰饶,所以这里的日子并不富裕。所谓吃苦耐劳,也与千百年来的经济水平不高有关。记得八十年代,金日成曾提出一个全民奋斗目标,要让朝鲜人民能过上“吃米饭,喝肉汤,穿绸缎,住瓦房”的好日子。得说目标很朴实,但也说明当年朝鲜的民生很苦。

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驻韩美军拍摄的韩国农村,摄于1970年代早期。那时韩国的工业化进程刚起步,韩国的富裕程度是与工业化的进程紧密相关的。

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驻韩美国大兵镜头里的汉城,摄于1959年。那时汉城遍地贫民窟,显得破破烂烂的。

再来看看驻韩美军的情况。

美军的后勤供应与伙食一向令对手嫉妒,盟友羡慕。美军的供应标准是全球最高的,这点大概没人会有异议。

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驻韩美军的野战食堂,餐盘里不仅量足,而且净是大块肉、炸制食品等高热值的硬菜。

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韩国高级军官来此就餐,也是大肉可劲造,一脸食欲大开的样子。

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餐后还有甜点。这么个吃法,估计我是吃不下去的。

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在美军基地食堂就餐,食物就更考究了。

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美国大兵面对满满一盘子肉,朵颐大开。顿顿都这么吃,估计亚洲人会受不了。

又:传图实在太费劲了~~~ 老铁能不能改改?


通宝推:铁手,盲人摸象,领班军机,df31,camper,時千峰,诸葛神候,梓童,三笑,桥上,普鲁托,迷途笨狼,秦波仁者,蓝鸟,mezhan, 最后于2017-03-18 05:12:55改,共2次; 4237728,128,0,0,0,0
2017-03-18 05:01:19
※※ 相关(回复) ※※主题
O 【原创】韩国陆军的伙食 128 O 潮起潮落 字5018 2017-03-18 05:01:19
O 米饭泡面能成一道菜的也就韩餐了 3 行者丁 字268 2017-05-12 04:07:11
O 解决体力问题恐怕还是米饭比较靠谱 4 铁手 字328 2017-05-09 00:23:24
..O 其实谷类热量比肉食高! 2 帝企鹅 字199 2017-05-12 22:39:33
...O 你说的应该是精牛肉不是五花肉 1 空中吴钩 字18 2017-05-13 08:04:51
..O 老铁祖籍是南方人吧?:) 3 潮起潮落 字637 2017-05-09 03:05:49
O 写了封电子邮件 4 红掌拨 字207 2017-05-05 19:14:59
..O 大概是怕言多必失吧 天堂 字121 2017-05-09 19:19:43
... 共 》142《跟帖
  • 提前出发(打一字)--选() [照山白]
  • 戴上帽儿是客人,揭掉帽儿是军人(打一字)--兵() [照山白]
  • 百里挑一,千里挑一,打一字--伯(百里挑一:白;千里挑一:单立人偏旁) [嘉英]
  • 至死不悟,打一成语--故莫能知(故,死也) [嘉英]
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2017年5月25日 周四 12点35分