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丁酉(鸡)年十月廿四

雾霾到底有多毒 -- 向前向前

复 117 阅 51068 2017-01-02 10:41:26
2017-01-10 06:09:13
4229582 复 4229417
懒厨
懒厨`2616`/bbsIMG/face/0000.gif`70`18797`9346`285526`正六品上:朝议郎|昭武校尉`2004-04-04 22:16:06`
为了不辜负我的名头,来点本行的秘诀 5

我在澳洲入厨,炒菜用的是米糠油 (Rice Bran Oil),此油沸点高,油烟比花生油,菜油,葵花籽油等比起来,小很多,缺点是没啥香味。油烟最大的是橄榄油,万万不能用来爆炒。要想油烟小,选对油很重要。

另外,青菜用水烫过,过冷水,再炒,油就不必太热,也可以降低油烟。

当然不是没代价,猛火热油当然较为好吃,但油烟小,较为健康吧?做清洁也容易一些啊。

想吃好的,又不想挨油烟,就出去吃呗,但老出去吃,又没那么健康了。

此事当真两难全啊!FFFF


2017-01-10 06:09:13
※※ 相关(回复) ※※单帖
....O 肺有排出异物功能的,不然大家早就死翘翘了 豪哥的江湖 字127 2017-01-11 00:17:19
..O 这个要具体分析了 3 懒厨 字223 2017-01-04 06:22:13
...O 本人实测 1 向前向前 字164 2017-01-08 22:05:01
....O 为了不辜负我的名头,来点本行的秘诀 5 O 懒厨 字638 2017-01-10 06:09:13
..O 看过网传段子“一个###员的情怀”不?俺是热泪盈眶 让领导先走 字337 2017-01-04 02:31:24
...O 你这是什么逻辑 1 向前向前 字15 2017-01-04 02:47:06
O 楼主是典型的白左。。。 1 豪哥的江湖 字431 2017-01-03 21:50:37
..O 好吧,特指北京这种 2 向前向前 字118 2017-01-03 21:57:25
... 共 》117《跟帖
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2017年12月11日 周一 9点35分