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泡菜,泡菜,老板来碟泡菜 (
↑29 ↓0这个方子,好吃,而且,非常非常方便:
1. 老一点的蔬菜,芥兰,大头青菜都可以,洗干净,搁阳台上晾一天上,干透。
2. 锅里烧开水,放凉到60-70度(摄氏),倒入适量白醋,盐,搅拌均匀,倒入玻璃缸。
3. 放入蔬菜,水应
元元,我的小闺女,想起你,妈妈就觉得 (
↑62 ↓0四年级第一学期结束了,教了女儿三个学期的班主任孙老师,给女儿写下这样的留言:
在班上,你不是一个爱言语、善表现的学生,但你默默的行为已让老师和同学们了解了你。
你是一个质朴、肯干、好学、上进的女孩。你会默默地弯下腰捡拾一张别人看见了
阉鸡,骟鸡,太监鸡,怎么都好吃。 (
↑95 ↓0昨夜北风紧。来自西伯利亚的正宗寒流,冷到骨头缝里。
时近年关,可以买些阉鸡过过念想。
阉鸡,也叫骟鸡,太监鸡。在小公鸡年纪尚幼时,便去了势,免去了日后逞勇斗凶,追逐爱情,劳心费力的一堆杂事,一心一意的钻营吃喝,大半年下来,出落得
暴风雪,让我们火锅吧。 (
↑45 ↓0北方的寒流,一夜的冰雨。
周末的夜晚,火锅。
1. 炉灶上煮开一大锅葱姜水(一把小葱打结,几片生姜)
2. 一只肥嫩的母鸡,清洗干净,剁成比麻将牌大点的小块,少许糟卤抓拌。
3. 葱姜水烧开后,捞去葱结,将爪子,翅膀,脖子,
妈妈的秘密武器 -- 苹果水梨卤牛肉 (
↑145 ↓0周末在家,做了很好吃的卤牛肉。
清早,选了带筋的牛腱,一大块,100多块钱。
支起铁锅,倒入老家寄来的海盐,,再放入香叶,桂皮,大小茴香,花椒,一起翻炒,等到雪白的盐渐渐转为褐色,浓烈的香气弥散出来,把滚热的五香盐倒入放着牛
天冷了,支口锅清炖羊排 (
↑70 ↓0浙江路口的铺子,是俺家固定的供应商。
鲜切的羊排,肥瘦恰好。
领回家,浸泡在清水中,每隔一会儿换一盆水,约两小时,基本上把血水泡干净。
深深的大锅,装满水,放入羊排,甘肃来的花椒(本地卖的花椒,不香),拍碎的姜块,几颗蒜瓣
我家宝贝的笑话 (
↑84 ↓0儿子臭蛋9月份就要读小学一年级了。
这是他今年春节里的一个小段子
臭蛋特别喜欢三国演义,很崇拜赵云,诸葛亮。
饭后聊天时,我问:“将来想娶个什么样的老婆啊?”
儿子:聪明,漂亮的。
我:还有别的标准么?
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