居家美食【原创】法式 - Tartiflet ( 复:5 ↑50 ↓0

Tartiflette （干酪烤马铃薯）是一道来自法国，阿尔卑斯山区（Savoie Region of France)的名菜。 虽然是名菜，做法和用料却及其简单，并且很美味。 如果想做得地道，其中的之士用料，最好使用传统的Reblochon

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居家美食【原创】烤鳟鱼 ( 复:28 ↑91 ↓0

鳟鱼(英文名：Trout) 属鲑目，鲑科，是冷水鱼。 它们大都栖息于江河流速较缓，水质洁净、水温较低的水域中，故鳟鱼肉质细嫩，刺少，味道鲜美。

鳟鱼在欧洲是一种很常见的食用鱼。

虽然，我更喜欢吃清蒸鱼，但偶尔也会做一下烤鱼，换换口味。

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居家美食【原创】扇贝- 中西两种吃法 ( 复:61 ↑101 ↓0

扇贝营养丰富，蛋白质含量高，并且降低胆固醇的功效。扇贝的烹饪做法不一，不过大多是蒸和烤。在中国，最普遍和受欢迎的做法应该是蒜蓉粉丝蒸扇贝了。。。还有其他建议和做法欢迎大家一同切磋。[em04]

[B][ALIGN=CENTER]西式：蒜香

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影音动漫【原创】大型音乐舞蹈史诗《东方红》 ( 复:30 ↑158 ↓0

相信很多人，特别是出生于八零年之前的网友，对大型音乐舞蹈史诗《东方红》并不陌生。。。

《东方红》是一部壮丽辉煌、气势磅礴的大型音乐舞蹈史诗，它创作和演出于1964年，是为庆祝新中国成立15周年的献礼之作，1965年被搬上银幕。《东方红》以

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英雄本色【整理小原创】英国“无敌号”航母花落 ( 复:43 ↑159 ↓0

终于可以下河了 [em22]，此“烂帖”是在[URL=http://www.fengyanforum.org/forum/index.php]风眼[/URL]首发的 [em13]

西西河是俺上网的“初恋”。。。祝愿西西河越搞越好！ 以

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居家美食【原创】假期吃三文鱼 ( 复:36 ↑98 ↓0

一般来说，对于三文鱼的吃法，我们比较熟悉的有刺身、生鱼，或者烟熏三文鱼。

在国内，三文鱼卖的比较贵，所以人们要么去店里或买了吃，一般舍不得在家里拿来烧菜，烧些花样。 但在欧洲包括英国，三文鱼就是很常见的鱼，也不贵，大概是10英镑左右

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日志随笔【原创】人物 - 阿珍 ( 复:42 ↑110 ↓0

认识阿珍已有近十年了。 那时，小莉新婚不久，邀请我和几个朋友去她的新居吃晚饭。

那是一个老新村里很普通的房子。 我们嬉笑着大力拍门，来开门的是一位中年女人，对我们笑，然后大声唤屋里的小莉，你的朋友到了。

小莉乐呵呵的将我们迎进

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我爱我家【原创】DIY - 手工 CD卡片等 ( 复:15 ↑60 ↓0

时间过得真快啊，圣诞和新年的脚步越来越近了。

记得，去年的圣诞，俺几乎就是在河里过的。。。忙着“砸花，扔蛋”。。。boxing day 也没时间出门 shopping [em18] [em16] [em01] [em04]

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居家美食【原创】周末腐败- 法式洋葱汤、牛肉 ( 复:16 ↑86 ↓0

正经事干不了。。。那么，俺总可以花点时间做菜，拍菜，上菜吧

[em07] [em08] [em16]

俺是很实惠滴，一次就上三个菜：

头菜：法式洋葱汤

主菜：法式牛肉炖胡萝卜

甜点：香蕉鸡蛋卷（这个是fusion）[em04]

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我爱我家【原创】挂圣诞卡片等东东的挂物 ( 复:17 ↑71 ↓0

时光匆匆，圣诞节和新年又即将来临。。。

你也许和我一样，每年这个时候，会收到不少的卡片。我以前时常把卡片摆放在桌上，窗台上。后来，朋友越来越多，卡片就占据了很多台面面积。我就做了一个挂卡片的挂物，既美观，又可以摆放很多卡片。

其

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居家美食【原创】鳕鱼两吃、香蕉土司 ( 复:15 ↑88 ↓0

鳕鱼一般分红和蓝两种，鳕鱼在英国也是一种很常见的鱼，英国人通常用鳕鱼做他们“伟大”滴fish & Chips [em04]

在超市里买的鳕鱼，通常是已经处理过的，去骨的白色鱼片。

[IMGA]http://farm5.sta

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居家美食【美食征文】红酒烩牛肉、脆皮鲜奶 ( 复:20 ↑89 ↓0

今天俺来个中西结合，上的第一道菜是我经常做的，绝对不难做，但又是很美味的一道西餐。

上次在一英国朋友家聚会时，我就做了一大锅[B]红酒烩牛肉[/B]，被全部吃光，“顾客们”的反映很好 [em21] [em04] [em23] [em2

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观点时事【原创】英国学生再次上街示威抗议学费 ( 复:47 ↑60 ↓0

英国联合政府（保守党与自民党）无招解决经济问题和樽节国家财政预算的黑洞，只得采取紧缩支出方案，以求度过经济危机。而这次，把大刀砍向了高教部门。

英国联合政府于本月初宣布了“大幅上调大学学费上限”的提案，计划自2012年起，削减

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龙行天下【原创】回沪游记 - 后记 （一） ( 复:58 ↑120 ↓0

在沪期间曾写了几个“吃喝玩乐、游山玩水”的贴， 一转眼，从上海归来已有段时间了，原本打算很快接着写，但之前河水不太平静，英国的天气又连着几天相当阴霾，心绪不在最佳状态，便也只能滥竽充数 “烧菜”，“上菜”。

尽管，以往回国往往来去

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居家美食【美食征文】麻辣牛肉干 ( 复:18 ↑73 ↓0

在英国很难买到牛肉干，如在中国超市里买的话，一袋才几片又贵。 所以，俺就常常自己动手，自制牛肉干解馋。其实，做法一点也不难，但味道香辣可口。

今宵就用它下酒了 [em05] [em23] [em23]

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