【原创】我喝汤来你吃菜 1
冬天来了，炖几碗浓汤暖暖身子，美啊。

猪手白汤：

原料：猪手，沙姜，山奈，桂皮，八角，黄豆。



猪手过开水，洗一洗，然后把所有的原料扔到一锅水里煮，开后关小火，煮三四个小时就好了。





汤浓得粘嘴。猪手糯得粘手。


螺片汤

原料：螺片，猪肉或鸡肉，黄豆，姜。That’s all！
螺片，黄豆，姜加水烧开后，放肉块，撇去血沫，和上面那个汤一样“关小火，煮三四个小时就好了。”


鲜极了。平时怎么也去不掉的猪腥味和鸡骚味都被螺片神奇地转变。捞出的螺片切细后可以配蚝油生菜。


喝汤就包子：


或烤彩椒，中间塞了米饭拌洋葱肉馅，跟石头学的艺：




再来两个炒菜，素炒西兰花和素炒西葫芦：




和一盘清蒸桂花鱼，鱼太大了所以腰斩蒸之：


够丰盛吧。自己动手，丰衣足食。

我第一个顶！
正是饭点，有个包子就好了

天凉了，胃口好，吃吗吗香

好久不出来了,还是喊声好! 1
猪手白汤里面八角还是别放了,口味太重了.另黄豆要先发,否则难烧酥.
螺片汤,简化版佛跳墙,我先跳出来吧!
烤彩椒，比我做的PL多了.
素炒西兰花不如素炒西葫芦,理由是前者没放蒜末,后者放辣椒.

汤好，送花！青椒黄椒拍得不错，好看！ 1

臭石头，不知道兄弟们会想念的么？
这么久了才露面，还是送朵花吧。

看着真熟悉
您怎么跟我同屋一个喜好，炖猪脚，炒西兰花，炒西葫芦，还有那个鱼。

不过也略有不同

炖猪脚颜色发白，看着容易腻，我同屋喜欢加一点老抽，显出红烧的感觉比较有食欲，没有黄豆的时候用点红枣也很好吃，甜烂得很。

西兰花那些根茎不知道您扔哪儿去了，把硬皮削了，切出里头软的部分，炒起来也很清爽，不过不能选太老的，有丝。

那个鱼稍微有点干，没有汤汁，热热再吃的时候就比刚出锅要差一点。而且皮好像是炒过的样子，不是单纯清蒸吧。

最后想猜您也是江浙那一带的人，又觉得不像，一边有包子，一边还放辣椒，不过您跟我同屋有八成的可能是在一个师傅门下学过艺。赫赫，看来我吃您做的菜也肯定对胃口。

第一,我一向是香喷喷的,一点都不臭的.
第二,我一直都在...

朋友都是要每天要看到，心里才安生，就算大家嘴巴上不说；
老中，都这样；还有石头的歌呢，画呢，俺可郁闷很久了啊。

那个蒸鱼是用碗蒸的，盘子放不进蒸锅里，
鬼节那天做的菜，正要开饭已有小鬼子敲门要糖了，所以慌慌张张地只把鱼摆到了盘子上。只用了蒸，大概闪光灯的缘故，看上去有些油亮。

至于我是哪里人嘛，我也说不准，反正和谁都可以攀老乡。

也回送陶陶一朵大红花。

恩，说得我爱听。

真是，冬天是进补的时辰。

也向石头问个好
前天好像是卡拉斯的祭日，27周年，上班的路上一边听着收音机的纪念节目，一边就想起了你那图文并茂的哈巴涅拉。

我的观点是
菜里面一定要有辣椒，否则就一点味道都没有了。

要吃辣菜，好，下回上！

丰盛啊，我就太寒酸了
5555555555。我今天只有一个菜：鸡肉、蘑菇、土豆、山东菜简单一锅汤。55555555555...

谢谢啦,送个视频茶花女选段:祝酒歌
主演:Angela Gheorghiu/Frank Lopardo (1994年版)
Angela Gheorghiu是现在当红女高音,罗马尼亚人,长得也相当漂亮.

[URL=http://www.xuyuan.org/Bluenite/1002AWLaTraviata_1.mpg DOWNLOAD[/URL]
还是DOWN下来看比较好.

最近很忙,实在没空发帖.

炖菜也可以很好吃的。