【原创】懒厨食谱--罐头汤 2
说起汤，我还没见过其他省份，有象广东人那么狂热的。熬汤，甚至成了是否闲妻良母的一个标准，为人媳妇，要是不定期熬点汤喂喂老公，家公家婆恐怕就有意见。不信的话，可以问下飘飘。即使象我老婆，虽然痛恨入厨，但时不时也会熬点汤，安慰一下我。

北方的菜系里，大概只有羹是可以勉强和广东的汤水比比的。多年前，曾在北京一家餐馆叫了一个汤，一入口，差点儿吐了出来，那哪是汤呀，基本上就是盐水加几片菜叶。广东的汤，真是慢火熬出来的，等闲两三个小时，而且种类繁多，但不符懒字诀，日后大家如果有兴趣，我再另开一贴聊聊。

言归正传，老兵那绝世懒人汤，绝是够绝的，但那是玩笑之作，入不得口，这次我来介绍一下改良过的罐头汤。

史云生清鸡汤一罐，Campbell's罐头汤一罐，我常用的是有奶油那种，例如Cream Chicken Corn, 或者是Cream Chicken Mushroom，水若干，一块儿烧开。

接着放配料，这又是我的一贯原则，喜欢吃啥，就放啥，要快点话，宜切薄片。常见的配料可以是一节新鲜的玉米，用小刀刮点玉米粒下去，来点蘑菇也不错，要不来点虾仁，鱼片都可以，要是担心营养不够，还可以打几个蛋花。变化，只是限于您的想像力。

上桌前，可以撒点葱花芫荽之类的东西点缀一下，色香味俱全，妙哉!

下一篇，要满足一下jlanu的食欲，他想搞一些可以煮一次，吃几天的东西，这也不难，至于做什么，暂且卖个关子，吊一下他的瘾。

铁手 入典。

好嘛，我就等着了哈
不好吃，就等着俺的砖头吧！

我一般炖排骨海带汤，肚条花生汤。炖一次，吃三四天，广广，没吃过吧？

哈哈哈

飘飘在哪里？


你们是邻居吗？

jlanu原来是很专一的，飘飘大可以考虑一下
烧一道菜，居然可以吃三四天而不厌，同情之余也很佩服。

切莫误会
原意是指广东人对贤妻良母的标准不信的话，可以问下飘飘，她好象是广州来的。这只是借名人增加点击的伎俩罢了。

您那断章取意也够可以的。

再努力一下，争取西西河首页里都是你的精华帖

我原来也是，排骨白菜汤，炖一次吃好几天，每次续白菜就可以

西红柿鸡蛋汤再加点菠菜就行了
两个馒头应该够了
你这种汤听起来很有营养的样子，以后可以换换口味。

几天不在，看见不少好吃的
馋啊，可能这几天在外面没吃好的缘故。

断姑娘请慢用
看您的签名档，总是不停地吃，似乎确是嘴馋之人哟

呵呵，是啊，我是很馋哦，都快吃成小肥猪了。

看来是搞错了
广东人的煲汤技术绝对是一流的。什么时候多给我们介绍几个经典的做法，也让我可以回家露一手。

期待您的新的大作。

坠儿回来了？这个五一一定过得非常愉快
你度假的这几天，西西河热闹极了，除了“选美”外，咱坛子里也热闹不少呢，连懒厨都变勤快了。

谢谢懒厨，偶明天要懒上加懒
用懒字号罐头汤下加强版方便面

小鼬子是个专一的人呀.这用脚指头都可以想象得出!
他那么懒,连吃都懒得吃的人,当然对于一段已经开始的感情懒得更换了.

对呀,不会煲汤的女人可不是个合格的妻子呀.
多种Campbell's罐头汤里我常用的是奶油蘑菇那种.
做法跟你查不多,不过我多数放牛奶而不放水.这样一来奶油的味道会浓郁些.