【原创和雪个】我的菜农生活 25
在国内的时候五谷不分，没想到来美国做了一回菜农，学习娱乐之余，汗洒田间，却也乐趣无穷！到了收获的季节，看看自己的菜地，喜悦心情难以言表，成就感油然而生，所以建议大家有条件的话，种种菜，有辛苦也有收获，其乐无穷!

我在念书与工作期间，都种过菜，一些小经验与大家分享。

苋菜的种子太小了，所以布种的时候，就是那么一撒，爱怎么长就怎么长，天气一热，你就看吧，比草长得都快，只需要浇水，连拔草的劲都省了，懒人可以一试。LP比较喜欢红色的，他说拌饭里，颜色好看，我喜欢绿色的，觉得红色的不象健康食品（现在不都讲究吃绿色食品嘛）。

西红柿是春天买的苗，一块钱能买六七棵，种好了一家人吃根本吃不完，种到地里以后，注意多松土，开始苗小的时候要勤拔草，每天要浇水，然后他们长起来噌蹭的，拦都拦不住！辣椒，青椒，茄子，都属于此类，春末买来苗，夏末收获，好吃又易种，极力推荐！

大白菜是夏天才下种，到十月份收获，我们那块地中的大白菜，好几十颗呢，最后收获后，晒干了储存起来，一直吃到第二年，只是没有条件腌酸菜很遗憾。

黄豆（毛豆）一般种在地的四周，等黄豆长起来以后，正好形成一个篱笆，为自己的菜地分出界限，毛豆一定用当年的新种子，陈种子是不会出芽的。也可以考虑种向日葵，她长得高，又有一张大笑脸，可以当作记号，你从很远处就能看见自己的菜地了。

大葱和大蒜比较简单，买回来的葱留下根，往地里一插就行（往鼻子里面插那是“装象”不是种地）。大蒜就是留几个蒜瓣，也是整齐地插一排。每回吃葱的时候，不需要连根拔，只需要用剪刀把上面的葱叶剪掉就可以了，没过几天就又都长出新叶来了，所以大葱从一开始种，就不用再去店里买了。大蒜比较费劲，我们就是想吃蒜苗（北方叫蒜毫)，可惜一直没成功过。韭菜只种过一次，非常不理想，细细的，后来人家告诉，韭菜不是一年就收的，都是连种两三年才收，她会一年比一年粗壮，也不知道对不对，不过看来韭菜贵是有道理的！

几乎所有的菜都种过：四季豆，黄瓜，冬瓜（一个有20镑），油菜，蚕豆（为了吃豆苗），空心菜，甚至还收获了一个哈密瓜（是吃完了哈密瓜籽扔到了地里，就自己长出来了，可惜没到瓜熟蒂落我们就迫不及待地拔了下来的想尝个鲜，结果不甜，进而验证了那句古语：“强拧的瓜不甜”）。

大多数都是以前在伊利诺伊的时候种的，在那里肥都不用上，那里是黑土，地肥呀。所以想当农民，最好在伊利诺伊。在波士顿就差远了，上了肥，菜也没有伊利诺伊的好。

小动物吃菜的问题确实存在，但小动物们并不是贪得无厌的。比如说松鼠，由于我们菜地周围有很多松树，榛子树，松鼠吃那些都吃不过来呢，哪里顾得上吃菜呀。兔子比较厉害，青菜，萝卜都吃，但种得多，他们吃点就吃点。大家都不容易，做人要厚道。
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不爱吱声 选转。这个贴子最后由不爱吱声在2/2/2004 6:01:30 AM编辑过

看来我要做 菜农+果农+花农 了！
Really interesting experience!

种过这么多，真成菜农了 1
去年我也想当一回农民，就在那些花花草草中间见缝插针种了不少农作物。
西红柿种了两株，味道真足，比买的强多了，而且吃都吃不完，到处送人。缺点是：松鼠吃不说，太占地方了，搭上架子跟棵树似的。于是决定再也不种了。
白兰瓜长得大，结无数只。只有最起初的两个没被松鼠注意到，成功吃到了嘴，甜得要命。后来几十只瓜都被松鼠吃了－－我不是不想跟它分享，问题是它偏偏不盯着一只吃，非要把每只熟的都咬上几口，气人哪！瓜也是很占地方的，不能种。
辣椒我用的是父母带过来的种子，辣且不提，植株本身非常漂亮－－名字就叫五色椒，有红、黄、绿三色辣椒在一株上。周围邻居都来要了种子去种。
今年就只种了这五色椒，其他的得等有大院子才行了。

最后一句真是妙笔生花。
我也说过类似的话: 小动物也挺不易的。。。。

我还种过SUNFLOWER。

真希望你能把五色椒的种子放在什么网站上我们好download!
你们那里的松鼠很顽皮嘛！

嗬嗬，说句实话 1
主要是当初念书的时候，我们住在学校的family apartment里，每家可以花10元钱种一块大概100平米的地（好大呀），岳母来了除了帮忙看孩子没别的事情做，当然就给她整了一块地，地里有水管，浇地非常方便。我也就是打打下手，刨刨底，浇浇水什么的体力活干干，但也从中学到了不少东西。岳母原本在城市里，下乡的时候种过稻子，这次也是边捉摸边种的，后来回国后，她还总念念不忘当年在这里做菜农的生活。
岳母走后，我们仍然继续租地，但由于没有时间料理，地里的菜长得没有以前好了。后来我的母亲又过来帮忙，也种了半年地，所以不管怎样，我的种地经验还真不少。
现在想想，当初在“乡下”念书的时候，真是有不少值得回忆的东西。

我怀疑她那里树太少，所以松鼠才吃菜的
我只见过兔子吃菜，松鼠不怎么吃菜的。

看看我的五色椒和大白兰瓜

整得很好呀！
跟苏州园林式的，我喜欢后面那个石头墩

米国的农民啊，还会种西瓜，不错哦，下次种了送两个来。

好个快乐的老农,我可是只吃不做的主.顺便说说苋菜.
米苋是我最喜欢吃的菜哦,一般来说只有叶子是圆的比较糯,好吃.
你的头像,我一看以为是温相回来了.

能介绍一下你防小动物偷吃的经验吗？比如兔子，松鼠，田鼠

哈哈，这几天大家都你种菜来我养花的，
都成小资了！看得我眼馋，但住在四十多层，要学只有上房顶了

四十多层！那夏天是不是很凉快？
想想害怕噢，我有恐高症，想来不能往窗外看了。。。

不爱老兄真是陶渊明啊
在米国有这么大的地方可以种菜啊，那岂不是到了不为五斗米折腰的境界啦....

不过说正经的，小孩子从小吃这种绿色食品真的很好，不容易有稀奇古怪的隐患。因为代谢有害物质的能力不如大人。

多上点PP吧

种菜就图个乐，美国的青菜种类很少 1
自家种得菜，新鲜，味道和店里的是不一样的。我知道美国中部很多学校，如果你住在学校的family apartment里面，都可以分到一大片地可以种菜的，东海岸和西海岸的学校就没有这个待遇了。
照片以前曾经照过，但现在电脑里没有，我找找看，如果找得到旧放上来。

不好意思，没经验。
没打算防小动物，种菜的也不是一家两家，一大片地，几十户人家，小动物吃得也不多，轮到自家头上的就更少，可以忽略不计了。

说到西红柿 1
我说的是国内的经验，不知道在美国行不行。或许你已经知道了也未可知。

西红柿需要把从叶子旁边长出的分蘖掐掉，只留主干，等主干长到一定高度，把头去掉，这样就可以避免疯长，把养料输送到果实上，长得个会大一些。

如果有必要，还可以喷点农药，缩节安什么的，哈哈，不过你需要绿色食品，就免了吧