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东湖珞珈
2008-06-09 10:14:46
忘记了讲这个非常重要的步骤。
没有不磨就锋利的刀刃。再好的刀刃在经过一段时间的使用后,都会变钝,这时候又需要打磨了。
中国人随随便便惯了,说磨刀,那个简单啊,拿一块磨刀石,蘸点水,就开磨呗!我最开始那套便宜的中国刀就是这么磨出来的,那叫一个费劲!因为那刀好歹也是不锈钢的了,不是白铁刀了,不是那么容易磨的。磨了这四把刀,明白了一点道理,开始老老实实
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东湖珞珈
2008-06-08 23:11:43
首先,我们一起来回顾一下一段著名的场景:杨志卖刀。
[COLOR=blue]杨志道:“祖上留下宝刀,要卖三千贯。”
牛二喝道:“甚么鸟刀!要卖许多钱!我三十文买一把,也切得肉,切得豆腐!你的鸟刀有甚好处,叫做宝刀?”
杨志道:“洒家的须不是店上卖的白铁刀。这是宝刀。”
牛二道:“怎地唤做
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