蜻蜓
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o楼主果然是老北京 [ 冷原子 ] 于:2007-01-01 09:34:37 复:946869
我在北京呆了将近十年,这个绿豆面丸子就吃过两次。

我感觉绿豆面丸子有楼主说的那些优点这不假,但缺点是味道失于平淡,故而不如炒肝,豆汁儿这些出名。其实北京另有一种用萝卜做馅儿油炸的素丸子,很有味道。我一直觉得把这种素丸子用清汤稍稍煮一下,然后连汤带丸子盛一碗,一定比绿豆面丸子好吃一些。

另外楼主说等车的时候跑到华天吃这个,不知道这个经历是不是发生在新街口积水潭桥的那个车站呢?那里有一个华天旗下的北京小吃。我也曾经在等车的时候饿得不行了跑进去吃东西呢。

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※※※ 相关(回复)帖 ※※※
O 【原创】说说北京的小吃1 花13 罗勒 字1432 阅2671 2007-01-01 03:08:37
O 新兵原创,照例送花! landlord 字26 阅718 2007-01-01 16:20:28
O 楼主果然是老北京 O 冷原子 字458 阅937 2007-01-01 09:34:37
..O 华天的买卖可大了 花1 张七公子 字372 阅929 2007-01-01 11:50:28
...O 似乎西城的老字号都被纳入华天旗下了 花2 冷原子 字2036 阅911 2007-01-01 14:40:34
....O 西城叫华天,宣武叫翔达 爱米粒 字0 阅714 2007-01-01 21:05:10
....O 西安饭庄的确有点儿店大欺客 张七公子 字178 阅808 2007-01-01 19:55:37
....O 每次回北京都去烤肉宛 海天 字182 阅934 2007-01-01 16:40:37
... 共 》14《跟帖
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似乎西城的老字号都被纳入华天旗下了
华天的买卖可大了
华天是当年西城区商业局把所有下属餐饮
原来大集体性质的商业局下属饮食公司
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