【连载】上菜上菜上菜！ [ emilyGerm ] 于:2006-09-18 16:51:22
奇怪，难道是偶中文太烂么，偶又么说要做菜拿出去卖
偶只是说看帅哥们太辛苦，所以提前做两个菜给他们打打气呀偶做的菜，那都是心意呢，无价，怎么卖？

不过倒是偶自己这两天卖点心卖得有点顶不住了，银行卡又还是么搞定，麻烦哦

不管啦，先上菜

粉蒸肉

德国的猪太瘦，所以做不出油汪汪的样子来，巧的是偶同时烤了鸭子，就把鸭油倒进去了，那个香哦，偶么吹牛滴，有GG这回蹭着啦（出卖他）

做法很简单啦，就是各种调味料腌过夜（一定有老抽哦，加点糖也可以提鲜），第二天蒸之前再加酒，等20分钟，裹米粉，摆好上锅蒸，偶蒸了一个小时，其实也不知道到底要蒸多久，反正先蒸它，等其他的菜切好要用灶的时候就关了火。反正偶这次的大肉很成功



来个近的



火爆肥肠

这个肥肠真滴很肥啊！偶先卤了，结果卤出来好厚一曾油！
油烧到冒烟，下葱姜蒜，干辣椒，洋葱，重庆火锅底料爆锅，然后下肥肠，呲一点水，不停得翻炒，等水干了下青椒，加盐，略微咸一些更好吃



肥肥肠



菠萝鸡片

做法与上次的雷同，只是把鱼排换成鸡腿肉了
偶现在懒了，想当年做鸡肉卷滴时候，偶为了追求肉质的鲜嫩，把鸡翅的肉剔下来做，现在改鸡腿啦



嫩哦嫩哦



家常豆腐

豆腐切片用温油煎，这样又不会烫着自己，皮又酥又不硬
滑好鱼片之后捞出来，木耳，笋片，红椒和豆腐一起炒，木耳熟了下蒜蓉辣酱，加水稍稍煮一下，让豆腐入味，最后下鱼片，颠锅，就成啦



木耳都被挡住的说



烤鸭

招牌菜，就不多说啦





中国节很热闹呢，到这个周日结束，有空的话就来看看吧，还有龙舟比赛
我们的祖国，我们的家

请再次为光大我们的美食文化的帅哥老板鼓掌，谢谢



呵呵，露后脑勺的那个是老板



水风 荐,马鹿 荐,最后于2006-09-18 17:02:10改,共1次;