为陆老先生不幸病逝哀悼. [ wanderer ] 于:2005-07-11 10:34:29
似乎，后来的“饮食文化”研究，总有人提到老先生的小说《美食家》。俺是无法想象人的舌头怎么能区别千分之一的味觉差别，但老先生的小说使俺接受了：烹调是艺术，吃也是艺术，是老百姓的艺术。俺的思想转变正是读了老先生的小说以后，享受不再是“封资修”的专利了。

虽然俺不大懂怎样创作和欣赏这门艺术，但俺这辈子不会再讨厌这门艺术。

感谢陆老先生。