什么都不用拌，制做过程完全 [ 即晴 ] 于:2004-09-14 17:55:43
是我写的流程。你感觉牙逮，是不是油放的不够，或没有勤翻，有结块。

牛肉馅是容易熟，但要煸干水气，得要一阵时间呢。而且洋葱也是有水份的呀，你看第三张照片，上面显现的洋葱都已油亮酥软了。我想这个菜后放洋葱是为了不完全失去洋葱的香味和味感吧。