试着做了,很成功. [ highup ] 于:2008-06-07 23:14:15 复:1632626
我昨天看了楼主的帖,马上就开始试做.家里没有花生酱和芝麻粉,就用MARGARINE加压碎的熟芝麻,熟花生和核桃搅拌在一起代替了.我家的微波炉也有问题,将面粉加热时会打出火花,吓的女儿直叫唤.得,咱就使用小时候的办法,抄面吧.花椒粉也是压碎现抄的生花椒(真香啊).另外我在馅儿里加了一些桂花酱,我觉得不错,可女儿觉得一般.我在活面时放的油比较多,且加放了一些MARGARINE,后来烤出来的牛舌饼是又香又酥,效果好的不能再好了.明天是端午,祝楼主和大家节日好.端午是不是不宜太快乐?